宝酒造株式会社は、“タカラ「料理のための清酒」<糖質ゼロ>”1.8L紙パックを3月7日（火）から全国で新発売します。
“タカラ「料理のための清酒」<糖質ゼロ>”1.8L紙パックは同社独自の酵母（マスキング酵母21号）の働きにより、“糖質ゼロ※1″でありながら、うまみ成分を約20％アップ※2した“食塩ゼロ”、“国産米100％”の料理用清酒です。飲用の清酒と比べてうまみ成分をアップさせることで、料理にうまみを付与する効果を高め、糖質ゼロにすることで、健康に配慮する消費者のニーズにも対応しました。
近年、健康志向を背景に、糖質制限・減塩レシピに最適な調味料を求める消費者が増えており、調味料市場でも糖質や塩分をカットした商品が多く発売されております。さらに、食に対する安心・安全意識の高まりにより、国産の原材料を使用した食品も注目を浴びています。
同社では、“タカラ「料理のための清酒」<糖質ゼロ>”1.8L紙パックを新発売することで、おいしく健康な食事づくりを応援するとともに、“タカラ「料理のための清酒」”の更なるブランド育成に努めます。
※1栄養表示基準に基づき、100ml当たり糖質0.5g未満を糖質ゼロと表示
※2同社清酒比
【商品概要】
商品名
タカラ「料理のための清酒」<糖質ゼロ>
◎品目
清酒
◎アルコール分
13.0度以上14.0度未満
◎原材料
米（国産）、米こうじ（国産米）、醸造アルコール
◎容量/容器
1.8L/紙パック
◎梱包
6本段ボール入り
◎参考小売価格
1,147円（消費税抜き）
◎発売地域
全国
◎発売日
2017年3月7日（火）
【詳細は下記URLをご参照下さい】
・宝酒造株式会社 2017年2月14日発表
・宝酒造株式会社 公式サイト（企業情報）
・[特集] 機能性表示食品制度［機能性表示対応素材］《更新随時》
