インターワイヤード株式会社運営のネットリサーチサービス「ディムスドライブ」（本社：東京都品川区）では、『飲み物と温度に関する意識調査』を2009年10月6日～8日にかけて行い、飲み物の温度と好み、常温や白湯（さゆ）の良さと作る際の不便さなどについてまとめました。
DIMSDRIVE登録モニター9,947人から回答を得ています。
調査結果の詳細 http://www.dims.ne.jp/timelyresearch/2009/091110
★トピックス★
【1】女性の半数以上が「冷え性」
冷え性を気にしている人の割合
男性：12.3％、女性51.1％ （回答者全体：29.4％）
【２】「飲みごろ温度」
お茶類・コーヒーは「80～90℃」。
水は冷水も好まれつつ、約3割が「常温」
☆水を「常温」で飲む割合
全体：27.0％（男性：23.9％、女性30.9％）
【３】常温・白湯（さゆ）は、「冷え」防御に。 白湯は代謝アップにも期待
＜水について…常温、白湯を好む理由＞
常温：「体を冷やさない為」48.9％、「体への負担が少なそうだから」35.5％、
白湯：「体が温まるから」47.0％、「体に良さそうだから」37.4％。
「代謝が良くなりそうだから」は26.3％
【４】白湯（さゆ）は「すぐ用意できない」不便さ、「温度調節の難しさ」に困る人多数
「飲みたいと思った時にすぐ用意できない」27.4％
「ちょうど良い温度に調節するのが難しい/大変」24.7％
→用意に時間がかかり温度調節が大変
【５】女性の5割以上が「白湯ダイエット」のチャレンジ意向あり・・・20代女性では6割超
＜白湯ダイエット＞
☆認知率…19.5％（20・30代女性は30％以上）
☆経験率…4.1％
☆チャレンジ意向…41.9％（20代女性では6割超）
★調査結果より★
お茶、コーヒーの飲みごろ温度は「80～90℃」と熱めでした。
水は「冷水」も好まれつつ、「常温」を好む人も3割近くと多くなっています。
また、やはり寒い季節ほど暖かめが好まれているようです。
常温の水、白湯（さゆ）、ともに、
“飲みごろである”（好まれる）理由は「体を冷やさない」というものでした。
冷え性を気にしている人は多く、とくに女性は半数以上が冷えに悩んでいるという結果に。
そのためか、水を常温や白湯で飲んでいる割合も男性より多くなっています。
著名人の実践で話題になりつつある白湯ダイエットは、
まだ浸透はしていないようですがチャレンジ意向が高く、興味を持った人は多いようです。
特に20代女性は6割が意向を示しています。
【詳細】
※白湯の読みは「さゆ」です。
【1】女性の半数以上が「冷え性」に悩む
●「冷え性」を気にする人の割合
生活習慣に関連した“身体について気になっていること”の割合は、
「運動不足である」61.0％、
「ダイエットの必要性を感じている」31.0％、
「睡眠不足である」29.9％と続き、
「冷え性である」も29.4％と3割が気にしていると回答した。
「冷え性」を気にしている人の割合は男女差が激しく、
男性は12.3％なのに対し、女性は51.1％と、女性の半数以上が冷え性を気にしている事が分かった。
女性は年代が若いほど「冷え性」を気にしており、
20代女性では62.7％と、6割以上に上っている。
また、男性も年代が若いほど多い傾向にあり、20代男性では2割以上である。
【２】“飲みごろ”な温度は？ お茶類・コーヒーは「80～90℃」。
水は冷水も好まれつつ、約3割が「常温好き」
●飲みごろな温度、とは・・・？
水（お湯）、お茶類、コーヒー、牛乳について、“自分にとっての飲みごろな温度”を尋ねた。
お茶類、コーヒーは「80～90℃（お湯）」を好む人が多く、
水と牛乳は「0～10℃（冷水）」を好んでいる人が多いという結果であった。
お茶類に関しては、「40～50℃（白湯）」、「60～70℃」、「0～10℃」もそれぞれ2割ほどで、好みの温度が分かれているようである。
●【水】について
「冷水」が多くを占めるが「常温」も27.0％と3割近くが回答しており、割合が高い。
また、夏→秋→冬と気温が下がるほど「常温」・「白湯（さゆ）」の割合が増え、
冬の「白湯」は1割を超えている。
男女別では、女性は男性よりも「常温」を好む人の割合が高く、
男性23.9％に対し女性は30.9％と3割超となっており、
女性の方が男性よりも温かめが好きな人が多い事が伺える。
また、冷え性の人の半数近く（46.2％）が、『常温以上の温かめ』を好んでいる事が分かった。
【３】常温・白湯は、「冷え」防御に。 白湯は代謝アップにも期待
●常温の水を好む理由
水の飲みごろが『常温』だと回答した人のその理由については、
「体を冷やさない為」48.9％が最も多く、次いで
「体への負担が少なそうだから」35.5％、
「体温に近い方が身体に良さそうだから」30.8％と続いた。
「代謝が良くなりそうだから」と「冷たい水よりも身体に吸収されやすそうだから」は10.7％となっており、
「代謝・吸収」よりも『冷え』に気を使って常温を好む人が多かった。
●白湯を好む理由
『白湯』が飲みごろである人のその理由についても、
「体が温まるから」が最も多く47.0％となっており、
“常温を好む理由”と同じく、『冷えを防ぐ』という目的で飲んでいる人が多いようである。
また、「代謝が良くなりそうだから」は26.3％と“常温”の2倍以上で、
“白湯”については『代謝アップ』も期待されている事が伺える。
【４】白湯は「すぐ用意できない」不便さ、「温度調節の難しさ」に困る人多し
●白湯を作るのは不便？
白湯の作り方については、
「鍋・やかんなどで沸騰させてから冷ます」41.7％、
「電気ポットで沸かしたお湯を冷ます」35.2％と続き、一度沸かしたあと、冷ましている人が多い。
「電子レンジで温める」人は17.0％と2割近くである。
また、白湯を作ることについて、69.5％の人が何かしら不便に感じている事が分かった。
「飲みたいと思った時にすぐ用意できない」27.4％、次いで
「ちょうど良い温度に調節するのが難しい/大変」24.7％、
「冷まし過ぎてしまう事が多い」18.0％と、
『時間がかかる不便さ』と『温度調節』に困っている人が多かった。
【５】女性の5割以上が「白湯ダイエット」のチャレンジ意向あり・・・20代女性では6割超
●『白湯ダイエット』の認知・経験
著名人の実践で話題になりつつある『白湯ダイエット』については、
認知率は19.5％と２割ほど、
実践経験については「現在実践している」1.4％、「過去に実践した事がある」2.7％となっており4.1％と少数であった。
最も経験率が高かったのは30代女性で7.1％、次いで20代女性の6.2％であった。
●『白湯ダイエット』チャレンジ意向
今後の『白湯ダイエット』へのチャレンジ意向については、
「ぜひしてみたい」16.3％、
「まあしてみたい」25.6％で、
41.9％が『してみたい』と回答し、興味を持っているようである。
チャレンジ意向者（してみたい+まあしてみたい）の割合を見ると、
男性はどの年代も3割前後なのに対し、女性は最も少ない60代以上でも51.0％と半数以上で、
20代女性では62.0％に上っている。
男性よりも女性の方が興味を持っている事が伺える。
また、女性は若い年代ほど意向が高く、
20代・30代では25％以上が「ぜひしてみたい」と強い意向を示している。
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■調査概要
調査方法 ： インターネットを利用した市場調査
調査期間 ： 2009年10月6日～2009年10月8日
有効回答数 ： DIMSDRIVE登録モニター男女 9,947人
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●ネットリサーチのＤＩＭＳＤＲＩＶＥ
インターワイヤード株式会社が運営する『ＤＩＭＳＤＲＩＶＥ』は、全国に18万人のモニターを擁し、
インターネットリサーチを通じて調査企画・設計から分析・提案までを提供する、
マーケティングのトータルソリューションサービスです。
広告効果測定やライフスタイル分析など、目的に応じた調査でお客様の戦略立案をサポートしています。
ＤＩＭＳＤＲＩＶＥホームページ http://www.dims.ne.jp/
●インターワイヤード株式会社
＜所在地＞東京都品川区東品川2-2-25 サンウッド品川天王洲タワー3Ｆ
＜ＴＥＬ＞ 03-5463-8255
＜ホームページ＞ http://www.interwired.co.jp/
＜代表者＞斉藤 義弘
＜事業内容＞ネットマーケティングリサーチサービス「DIMSDRIVE」運営
