新アップサイクル原料で、機能性価値と環境価値の両立へ
プレミアアンチエイジング株式会社は製薬会社との共同研究と独自の技術開発により、「高い美容効果、機能性」と「環境保護、環境負荷低減」の両立を目指した新しいアップサイクル化粧品原料「ワインパミス抽出物※」を開発したことをお知らせします。
＊化粧品表示名称を同社が取得 ※特許出願中（PAT.P）
写真左から、「ワイン原料となるブドウ」、「ワインパミス（生）」、「ワインパミス（乾燥）」
同社は 2023年11月に、基礎研究と製品開発を一体化し、お客様のニーズに応えるUniqueな商品を機動的に開発する「プレミアアンチエイジング・ラボ」を社内に創設しました。創業時の「エイジングケアの効果を科学的に証明したい」という想いと、同社がこだわる「Uniqueな価値」の源泉として、理性と感性を統合した研究開発を大切にしています。
今回の「ワインパミス抽出物」研究開発では、初期の研究成果として「AGEｓ（糖化物質）の抑制・分解作用」、「活性酸素の消去（抗酸化作用）」、たるみの原因を招く「エラスチン分解酵素の阻害作用」、「ヒアルロン酸産生促進作用」、「表皮ターンオーバーの促進作用」などを確認いたしました。今後も詳細な試験や実験の検証を通じ、「ワインパミス抽出物」が持つ未知の機能性を発見してまいります。
■研究開発の背景と課題
近年、化粧品業界ではSDGsやクリーンビューティへの関心の高まりから、未利用農産物や食品製造副産物を再利用する「アップサイクル原料」の採用が進んでいます。しかし、一方で美容業界や消費者の間では「環境配慮型原料は、スキンケアとしての実効性（手応え）には欠ける」という声が根強く、大きな課題となっていました。
同社はこの課題解決に向け、これまで廃棄されていたワイン醸造時に発生するブドウの搾りかすである「ワインパミス」に着目。成分研究を通じ「ワインパミス」に秘められている優れた美容ポテンシャルを見出しました。その有用性を最大限に引き出す独自の抽出方法を確立し、高い美容機能を持つアップサイクル化粧品原料「ワインパミス抽出物」の開発に至りました。
■「ワインパミス抽出物」とは
「ワインパミス」はワインの醸造過程で捨てられてしまうブドウの皮や種等のことです。日本有数のワインの産地である山梨県だけでも年間1万トン近くの「ワインパミス」が廃棄されていました。
ブドウ由来の化粧品原料は珍しくありませんが、同社はブドウの廃棄物を利用した原料開発の取り組みを行い、国内において初の化粧品原料として登録いたしました。
開発にあたっては複数のワイナリー（土壌の違い）やブドウの搾りかすから抽出した「ワインパミス抽出物」の各種活性評価を実施しました。
「ワインパミス」はブドウ品種、土壌、ワイナリーによって性質が異なるため、様々な条件を検証し、最も機能性の高い原料を選定。活性評価試験の結果、数ある抽出物の中から、同社がめざす「Skin for Longevitｙ（スキン・フォー・ロンジェビティ）」に寄与する機能の高い「ワインパミス抽出物」を新機能性原料として見出すことができました。
この「ワインパミス抽出物」は、肌の水分保持や抗酸化作用、抗糖化作用などにおいて卓越した効果を発揮し、肌の健康寿命を延ばす革新的な機能性原料です。
これにより、同社は機能性価値と環境配慮の両立をめざすとともに、「Skin for Longevity（スキン・フォー・ロンジェビティ）」を推進してまいります。
■実証された美容機能
このワインパミス抽出物は、肌の抗糖化作用や保湿、バリア機能の強化などにおいて卓越した効果を発揮し、肌の健康寿命を延ばす革新的な機能性原料です。
1．抗糖化作用（AGEs（最終糖化産物）の形成抑制作用、分解促進作用）
肌の黄ぐすみやシワ、たるみの原因となるAGEsの形成と分解に対して、強い作用を確認しました。
2．保湿とバリア機能の強（ヒアルロン酸産生促進作用、AQP3、OCLN、CASP14の発現促進作用）
表皮角化細胞において、ヒアルロン酸産生促進作用を確認しました。
「遺伝子発現確認試験（リアルタイムPCR法）で、保湿とバリア機能に関わるAQP3、OCLN、
CASP14の発現促進作用を確認しました。
3．ハリと柔軟性の保護（ヒト好中球エラスターゼ活性阻害作用）
ハリ・弾力を奪うエラスチンの分解酵素（エラスターゼ）の活性を阻害することを確認しました。
・実験例1
in vivo試験（前腕内側）において、糖化に伴う肌色変化の改善を確認：疑似的に糖化させた前腕内側に、ワインパミス抽出物および比較原料をそれぞれ塗布し、糖化に伴う肌色の変化への作用を評価しました。疑似糖化していない肌との色差を指標として評価した結果、ワインパミス抽出物の塗布により色差の低下が認められ、糖化によって変化した肌色が本来の肌色に近づくことを確認しました。この結果から、ワインパミス抽出物は、AGEs分解促進作用を有することが示唆されました。
・実験例2
in vitro試験で高いAGEｓ分解作用を確認：糖化させたⅠ型コラーゲンを用いて、ワインパミス抽出液のAGEs分解作用を評価しました。その結果、濃度依存的なAGEsの分解が認められ、100μg/mLでは99.6%という高いAGEs分解率を示しました。
今回同社が開発した「ワインパミス抽出物」は、環境配慮型原料でありながら、既存の高機能化粧品原料と同等以上の高度な有効性を有していることを確認、同原料を配合した製品の研究開発を進めています。
■技術開発部のメッセージ
プレミアアンチエイジング株式会社 技術開発部 部長 松尾 一貴
長寿遺伝子を活性化させる「レスベラトロール」など豊富なポリフェノールを含むワイン。その醸造過程で生まれる搾りかす「ワインパミス」の可能性に着目しました。今まで脚光を浴びていなかった「ワインパミス」に極めて高い美容効果を見出すことに成功し、日本で初めて化粧品成分として登録することができました。今後も当社がめざす「Skin for Longevity（スキン・フォー・ロンジェビティ）」の実現に向け、まだまだ秘めたる力を持っている「ワインパミス」の研究を進めて参ります。
