モスバーガーを展開する株式会社モスフードサービスは、2015 年 5 月 19 日(火)から、全国のモスバーガー店舗(一部店舗除く)にて、現在販売している定番の 8 商品で、お肉のパティの代わりに「ソイパティ」の選択が可能になります。
※お肉のパティから「ソイパティ」を選択したことによる価格の変更はありません。
お肉の代わりに「ソイパティ」を使用したハンバーガーは、2015 年 3 月 24 日(火)に初めて登場し『ソイ野菜バーガー アボカドソース』『ソイ野菜バーガー オーロラソース』の 2 商品*1を期間限定で販売しています。その後、予想を上回る販売数で順調に推移し、発売から約 3 週間で当初目標の 30 万食を突破しました。
健康志向の方など、お客さまから継続販売の要望もいただき、定番商品として、主力の 8 商品において「ソイパティ」をお選びいただけるようにしました。
*1『ソイ野菜バーガー アボカドソース』は 5 月中旬で販売を終了し、『ソイ野菜バーガー オーロラソース』は『ソイパティ モス野菜バーガー オーロラソース仕立て』と名称を変更して継続販売します。
「ソイパティ」は大豆由来の植物性たんぱくを使用し、たまねぎ、セロリ、マッシュルーム、レンズ豆、ひよこ豆などを混ぜ合わせ、お肉同様の食感を再現しました。通常のパティに比べて約 50kcal 低く*2、さっぱりとした味わいなのでお肉が苦手な方や健康を意識されている方など、幅広い方におすすめです。
*2 現在販売している定番の『モスバーガー』(387kcal)と比較すると、『ソイパティ モスバーガー』は約 50kcal低く、335kcal となります。
「ソイパティ」を選択できる商品は、『モスバーガー』『スパイシーモスバーガー』『モスチーズバーガー』『スパイシーモスチーズバーガー』『テリヤキバーガー』『モス野菜バーガー オーロラソース仕立て』『ハンバーガー』『チーズバーガー』の 8 商品です。
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※詳細は下記URLをご参照下さい
◎株式会社モスフードサービス 2015年4月23日発表
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◎株式会社モスフードサービス
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