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【1.】 会議の概要 第18回コーデックス連絡協議会（平成17年6月7日）以降に開催された第28回コーデックス総会について報告がなされ、質疑応答及び意見交換が行われた。また、今後開催が予定されている第5回バイオテクノロジー応用食品特別部会について、その概要、検討議題等を説明し、質疑応答及び意見交換が行われた。 【2.】 主な意見等 （1）最近のコーデックスの活動状況について ＞＞第28回コーデックス総会報告内容について以下の質疑及び意見交換が行われた。 我が国の考え方及び各国政府等の意見に対する質疑及び意見交換が行われた。 * 審議の結果、ステップが戻された規格案等に対する総会での日本の対応状況について * コメ中のカドミウムの低減措置の推進について * コーデックスの基準案と異なる基準を持つ国のコーデックスでの議論への対応及び基準採択後のそれらの国への影響について * トランス脂肪酸表示に関する新規作業への今後の対応について * 部会のホスト国の決定方法について * 栄養の分野で今後コーデックスが取り扱うべき内容について （1）最近のコーデックスの活動状況について ＞＞第5回バイオテクノロジー応用食品特別部会 * 審議の結果、ステップが戻された規格案等に対する総会での日本の対応状況について * コメ中のカドミウムの低減措置の推進について * コーデックスの基準案と異なる基準を持つ国のコーデックスでの議論への対応及び基準採択後のそれらの国への影響について * トランス脂肪酸表示に関する新規作業への今後の対応について * 部会のホスト国の決定方法について * 栄養の分野で今後コーデックスが取り扱うべき内容について （2）今後のコーデックスの活動状況について ＞＞第28回コーデックス総会報告内容について以下の質疑及び意見交換が行われた。 * バイオテクノロジー応用食品特別部会で取り扱うべき課題について（遺伝子組換え動物由来食品、遺伝子組換え植物由来食品、組換え食品の混入等） * 遺伝子組換え動物由来食品に係る食品安全性以外の要因（環境への影響、倫理問題等）の取扱いについて * 他の国際機関の活動との整合性の確保について * バイオテクノロジー応用食品に関する消費者への情報提供、意見交換について 【3.】 次回会議の予定 第19回コーデックス連絡協議会は平成17年11月9日（水）に開催予定。 厚生労働省