α‐リポ酸の世界的な有力企業であるデグサテクスチュラントシステムズジャパン（東京都千代田区）はこのほど、α‐リポ酸をＣＤ（サイクロデキストリン）で包接した「ＡｌｉｐｕｒｅＣＤ（アリピュアサイクロデキストリン）」の販売を始めた。飲料関係をはじめ、サプリメント分野も含めた幅広い一般食品分野に市場開拓していく。
デグサ、α‐リポ酸ＣＤ包接製剤を新展開
2005年10月11日 09：35
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