キャンベルジャパン / 水溶性コラーゲンを豊富に含んだコンソメスープ拡販

　キャンベルジャパン（株）（本社東京都港区、沼野聡二社長）は“水溶性コラーゲン”を豊富に含んだコンソメスープ「水溶性コラーゲンぷるぷるコンソメ」を、これまでスーパー、一部のドラッグストア、ネットショップで展開してきた。今後さらにドラッグストアを中心に販売店を広げたい考えだ。また、これまで自社ネット通販にて30個単位の販売を行っていたが、10個単位での販売キャンペーンを開始し、消費者への普及拡大を図る。
　同製品はレトルトパウチタイプで、1パック（150g）中に肌へ弾力を与えるなどの美容効果や、関節痛などへの健康効果が期待できる吸収性の高い“水溶性コラーゲン”を3700mg含有している。本格的なコンソメスープは肉と野菜を長時間煮込んでいるため元々“コラーゲン”を含んでいるが、同製品はそのコンソメ本来の特徴に着目し、スープという普段食べ慣れている食事の中で“コラーゲン”をより多く摂取できないかという発想から製品化されたもの。
　クオリティの高いコンソメに、高濃度チキンブイヨンとゼラチンを加えることで、“コラーゲン”含有量をさらに強化した。チキンブイヨンは同社独自の製法でチキンの肉の部分を蒸し、そのドリップを濃縮することで肉の旨味成分と“コラーゲン”を豊富に含んでいる。また“食物繊維”豊富な寒天を配合したことで満腹感が得られ、ダイエット効果が得られるほか、整腸作用、血糖値の上昇を緩やかにするなどの効果も期待できる。
　コンソメスープの美味しさはそのままに、普段の食事の中で“コラーゲン”を摂取できることから、サプリメントに抵抗のある人も気軽に取り入れやすい。また1パック25kcalと低カロリーで化学調味料無添加。健康志向が高まる消費者ニーズに応えた製品だ。4月にはTV東京の番組で取り上げられるなど反響を得ている。
　温めればスープとして、冷蔵庫で冷やすとプルプルした食感のゼリーになり、2種類の食感が味わえる。このほか冷製パスタとの相性も良い。またビタミンCは“コラーゲン”の吸収を助けることから、サラダのトッピングに使用することもオススメだ。
　税込価格210円。同社は今後も健康に良い成分を含む製品を検討中。