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八海醸造株式会社では、日頃から、麹甘酒についてお客様からお寄せいただいた便通改善効果や肌の保湿維持などの健康効果の検証を進めています。それだけではなく、新しい健康機能の探索も行っています。冬は、風邪や……

株式会社ファンケルは、個人の「体力」を見える化する指標として、従来から用いられてきた「無酸素性作業閾値（Anaerobic Threshold:以下「AT」）（※1）」を簡便に推定できる技術に関する研……

築野グループ株式会社は、米由来グルコシルセラミド（ライセラミドTM）を機能性関与成分としたサプリメント形状の食品ついて機能性表示食品としての届け出をおこない、この度、消費者庁での登録が完了しました。な……

花王株式会社とキリンホールディングス株式会社（以下キリン）は、和歌山県立医科大学が主宰し、NPO法人ヘルスプロモーション研究センター（理事長 有田幹雄、以下HPRC）が取りまとめているコホート研究（*……

医薬品、化粧品、食品原料などの販売及び輸出入を展開する綿半トレーディング株式会社は、たんぱく質摂取不足の解決策として、新たにプロテイン原料　『ウチワサボテン酵母プロテイン』の取り扱いを開始しました。……

雪印メグミルク株式会社は、同社独自の素材である「MBP」が女性長距離ランナーの骨質を改善することを記載した論文が、2022年8月28日に体力・栄養・免疫学会から、「第41回三島賞（体力・栄養・免疫学会……

株式会社えがおは、お腹まわりの脂肪が気になる方へ向けた、機能性表示食品『えがお 内脂燃』を 11 月1日（火）より販売開始しました。20 代の頃と比べると、基礎代謝の低下やストレスによる自律神経の乱れ……

一般社団法人日本栄養評議会（CRN JAPAN）は、2022年11月17日（木）、Zoomを利用したウェビナーにて「（一社）日本栄養評議会　第106回 勉強会」を開催します。主な講演の内容は『……

株式会社ファンケルは、キリンホールディングス株式会社（以下、キリン）と慶應義塾大学の三者で、AI技術（1）を用いた新たな洗浄剤の開発プロセスに関する研究を行ってきました。このたび、ファンケルが……

植物を中心とする天然物より、医薬品や化粧品、食品の原料を製造する丸善製薬株式会社は、心と肌の関係に着目した研究を推進し、精神的ストレスなどにより亢進されるホルモン「コルチゾール」による肌への影響につい……

九州大学では第1弾と2弾の昆虫食（カイコクッキー）の販売を開始することとなりました。九州大学は、2022年、創立111周年を迎えました。これを機に、同学がもつ様々な「総合知」と展開可能性を学内……

キューサイ株式会社は、加齢とともに低下する血管のしなやかさ維持に役立つ機能性表示食品『血管ストレッチ』（約30日分、通常価格3,800円（税込））を11月1日（火）に発売します。加齢とともに低下する血……

フジッコ株式会社は、園田学園女子大学 健康人間学部 食物栄養学科 教授 辻秀美先生との共同研究により、カスピ海乳酸菌を用いたヨーグルトの手作りが精神・心理的フレイルを改善することを明らかにしました。こ……

株式会社ファインは、青汁を飲む習慣のある方のために、従来の青汁にとろみをつけて口当たりを優しくし、粉っぽさなく飲みやすくした「とろりとした青汁」を、2022年9月28日(水)に同社ネットショップにて販……

機能性表示食品対応原料の販売、サプリメント、健康食品のOEM、受託製造を行う株式エル・エスコーポレーションは、高麗人参の果実（ジンセンベリー）を原料にした「J!NSEN Berry Re（ジンセンベリ……