株式会社 I＆P RUNWAY JAPAN（以下:IPRJ）の運営する「PANDA EXPRESS」は、本国アメリカでも期間限定商品として大人気だったプレミアム＆低カロリーなメニュー「ブラウンマッシュルームケールチキン」を 7 月26日（水）より販売開始します。
■スーパーフード“ケール”使用で 170Kcal の「プレミアム＆低カロリー」を実現!
「ブラウンマッシュルームケールチキン」は、シグ二チャーソースでマリネした高タンパクで低カロリーな鶏胸肉と新鮮なブラウンマッシュルーム、そしてスーパーフードのひとつである“ケール”をさっと中華鍋で炒め、それぞれの素材の香りのコンビネーションが食欲を誘うメニューとなっています。本メニューはプレミアムな食材のジューシーな食べ応えを保ちつつ、1 ポーション 150g 中のカロリーは170kcal と「PANDA EXPRESS」の商品の中でもより一層健康を意識したメニューです。※1日本では食の志向に関する調査で 13 年連続「健康」がトップキーワード※2 となっており、スーパーフードなど健康食品の需要が高まるに伴い、この度日本でメニュー化される運びとなりました。
※1（ 100g 当りのカロリー数が 175kcal 以下「PANDA EXPRESS 規定」 ）
※2 （2017 年 3 月 日本政策金融公庫より）
■ハリウッド女優や海外セレブも大絶賛!
ダイエットや美容に活躍するスーパーフード”ケール”とは?
メニューに使用されている“ケール”は、スーパフードのひとつで非常に栄養価が高く、多くのハリウッド女優がダイエットの際に取り入れています。なかでもβ-カロテンは、トマトの約 5 倍、カルシウムは牛乳の約 2 倍の量が含まれています。※3 日本では青汁の原料として広く使用され、アメリカではサラダ、パスタやスープに入れる等の多くの調理法で親しまれています。
※3（日本食品標準成分表 2015 年版（七訂）より
■「ブラウンマッシュルームケールチキン」概要
シグニチャーソースでマリネした高タンパクで低カロリーな鶏胸肉と新鮮なブラウンマッシュルーム、スーパフードのケールをさっと中華鍋で炒めた、香り高いメニューです。
・商品名
「ブラウンマッシュルームケールチキン」
・主要食材
鶏胸肉、ブラウンマッシュルーム、ケール、ブロッコリー
・価格
プレート 890 円
アラカルト S 390 円
アラカルト M 720 円
アラカルト L 1000 円
※ 価格は全て税別です。
※ 本品はプレミアムメニューのため、別途プレミアムメニューチャージがかかります。
・販売期間 7 月 26 日（水）～
《参考》
「PANDA EXPRESS」の提案する新感覚の“混ぜて食べる”デリスタイル「ブラウンマッシュルームケールチキン」におすすめのメニューをご紹介「PANDA EXPRESS」のオーダーは、単品毎にオーダーする通常の中華と違い、おかずと主食を選べる“デリスタイル”です。おかずのタレをフライドライス、チャオメン（炒麺）などの主食と混ぜて食べ、食材が絡み合い変化していく味を楽しむスタイルをご提案しています。
<ブラウンライス>
シグ二チャーソースが絡み合ったプレミアム＆低カロリーな「ブラウンマッシュルームケールチキン」のベースメニューとしてぴったり合うのがブラウンライスです。栄養価の高い玄米を使用しているため、健康も考えた食べ合わせが可能です。
<ブロッコリービーフ>
ビーフを使用しながらも濃すぎない味付けで、人気の定番メニュー。ビーフとブロッコリーの相性が好評で、オレンジチキンに並ぶ人気メニューです。しっかりと栄養を補えるため、これから夏バテしやすい季節にぴったりのメニューです。
《日本第 1 号店 PANDA EXPRESS ラゾーナ川崎プラザ店》
店名 :PANDA EXPRESS ラゾーナ川崎プラザ店
営業時間 :10:00～22:00（LO:21:30）
定休日 :施設の定休日に準ずる
住所 :神奈川県川崎市幸区堀川町 72-1
1F ダイニング・セレクション
アクセス :JR 川崎駅 西口直結
京浜急行線 京急川崎駅下車徒歩 7 分
《「PANDA EXPRESS」について》
「PANDA EXPRESS」は、アメリカで人気のチャイニーズレストランで、オレンジチキンやスウィートファイヤーチキンブレスト、賞を受賞したハニーウォルナットシュリンプや上海アンガスステーキなどバラエティー豊かなオリジナルメニューで有名です。1983 年の創業後、アメリカ、プエルトリコ、グアム、カナダ、メキシコ、ドバイ、サウジアラビア、韓国、グアテマラなど 1,900 店以上を展開しています。「PANDA EXPRESS」は、パンダインやヒバチ・サン含む世界一流のアジアダイニングであるパンダレストラングループの傘下にあります。
《株式会社 I＆PRUNWAYJAPAN（運営会社）について》
株式会社 I＆PRUNWAYJAPAN は「PANDA EXPRESS」を展開する Panda Restaurant Group, Inc.と一風堂などを傘下に持つ株式会社力の源ホールディングスが日本国内における「PANDA EXPRESS」の運営を目的に設立した合弁会社です。
【詳細は下記URLをご参照下さい】
・株式会社 I＆P RUNWAY JAPAN ／ PRTIME 2017年7月26日【PDF】発表
