ポッカサッポロフード＆ビバレッジ株式会社は、「難消化性デキストリン（食物繊維）が食事の糖や脂肪の吸収をおさえる」機能性表示食品のスープ『朝食スタイルケア コーンポタージュ 箱』と『朝食スタイルケアオニオンコンソメ 箱』を、2017年8月21日（月）より全国で発売します。
■糖や脂肪が気になる方に。朝食にプラスして新しい食事習慣
近年、特定保健用食品や機能性表示食品が登場し、市場は大きく広がっています。その中でも「糖」と「脂肪」に対して訴求した食品が数多く発売されており、食事の糖や脂肪を意識しているお客様やニーズも多く存在しています。
同社の調査（※1）によると、朝食で食べる頻度の高い食材として、約6割弱の方が「パン類」を挙げており、パン類と一緒に食べるメニューに「スープ」を挙げられている方が多くいることから、朝食シーンとスープの親和性が高いことが分かりました。
1 同社調べ … 2017年4月実施 スープユーザー n=全体（5,669）
また、パンでの食事のイメージについて調査（※2）したところ、「糖質が多そう」というイメージを多く持たれており、さらに、パン類と一緒に食べるメニューの第1位に「バターやジャムなどのスプレッド」が挙げられていることから、ごはんと比較すると、パンを食べる朝食シーンは糖質と脂質を多く摂りがちであることが分かりました。
2 同社調べ … 2016年9月実施 スープユーザー n=全体（7,569）
これらを背景に、パン食が多く、ごはんより糖質や脂質を多く摂りがちな朝食シーンに向けて、朝食と親和性のあるスープとして「朝食スタイルケア」ブランドを新たに立ち上げ、『朝食スタイルケア コーンポタージュ 箱』と『朝食スタイルケア オニオンコンソメ 箱』を発売します。
両商品は、「難消化性デキストリン（食物繊維）が食事の糖や脂肪の吸収をおさえる」機能性表示食品の粉末スープで、糖や脂肪の多い食事を摂りがちな方、食後の血糖値や中性脂肪の上昇が気になる方に適した商品です。
健康価値のあるスープシリーズを投入し、お客様の朝食シーンで新たな食事習慣となるべく、スープ市場をさらに盛り上げます。
【詳細は下記URLをご参照下さい】
・ポッカサッポロフード＆ビバレッジ株式会社 2017年8月21日 発表
・ポッカサッポロフード＆ビバレッジ株式会社 公式サイト
・［特集］機能性表示食品制度［機能性表示対応素材］《更新随時》
