一般社団法人 日本スーパーフード協会（所在地:東京都港区、代表理事 勝山亜唯美）は、「2018年上半期トレンド予測 スーパーフードランキング TOP10」を発表しました。
このランキングは、日本スーパーフード協会のアメリカ支部のリサーチをもとに、日本の本部が、日本市場の現況の流れとの擦り合わせを行った上で、2018年の上半期に日本でブームとなる可能性が高いスーパーフードを10品目予測し、ランキング形式で発表するものです。
2018年は、ココナッツオイルやチアシードのように1つの品目で大ブレイクするものはありませんが、「ファンクショナルマッシュルーム」、「進化系PONZU」、「アーユルヴェーダ食」など、東洋系スーパーフードを中心とした強力なカテゴリーが台頭していきます。
また、スーパーフードでは更新国といえる日本では、スーパーフードがいよいよ一般消費者へと裾野が広がっていくため、改めて最も重要である基本のスーパーフードからスタートする年になります。
その際、プロテイン（たんぱく質）やビタミンCなど、サプリメントとして人気のある栄養成分を含むスーパーフードを、「スーパー天然プロテインパウダー」、「スーパー天然ビタミンC」としてカテゴライズし、同じ栄養成分でも、化学的に合成された成分から自然由来の天然の成分へ、という世界のヘルストレンドの潮流があることを啓発・普及する活動を行います。
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2018年上半期トレンド予測 スーパーフードランキング TOP10
■第1位 ファンクショナルマッシュルーム
■第2位 進化系PONZU（ぽん酢）
■第3位 スーパー天然プロテインパウダー
■第4位 スーパー天然ビタミンC
■第5位 スマートドラッグフード
■第6位 MCTオイル
■第7位 パープルフード
■第8位 アーユルヴェータ食
■第9位 グラスフェッドビーフ・グラスフェッドバター
■第 10 位 パフスナック
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【詳細は下記URLをご参照ください】
・一般社団法人 日本スーパーフード協会 公式サイト
・一般社団法人 日本スーパーフード協会【PDF】発表
