株式会社フルッタフルッタは、同社主軸商品であるフルッタアサイーシリーズのプレミアム版『アサイーエナジー® オリジナル』を 2018 年 4 月より全国で発売しました。
素材の鮮度と栄養を守る HPP 技術（超高圧処理=High Pressure Processing の略）を採用し、なめらかな口当たりと濃厚な味わいを実現しました。
HPP 技術は米国の食品医薬局（FDA）や農務省（USDA）を含めた国際的公的機関に認定された、圧力で菌を不活性化する新たなテクノロジーです。
素材の風味への影響が小さいため、みずみずしさとおいしさが保たれます。
シリーズコンセプトは「本場ブラジルの濃厚アサイーで、おいしく健康な毎日を」であり、フルッタフルッタは同技術を通して手軽に楽しめるおいしいアサイーを追求しています。
【詳細は下記URLをご参照ください】
・株式会社フルッタフルッタ 2018年4月17日【PDF】発表
・株式会社フルッタフルッタ ホームページ
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