キーコーヒー株式会社は、カフェインレスでありながらコーヒー本来の豊かなコクと甘い香りを実現した『カフェインレス コク深ブレンド』を、2021年3月1日(月)より発売します。
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■ 開発背景
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カフェインレスコーヒーは、以前は妊娠中や授乳中の方が飲用していましたが、ライフスタイルの変化や健康志向の高まりから一般化してきており、量販店市場での売上は7年間で約5倍に伸長しています(※)。さらに昨今のおうち時間の増加によりコーヒーの飲用機会が増加したことで、カフェイン摂取量を気にする生活者も増え、カフェインレスコーヒーへの需要が高まっています。
この背景を受け、一般的に「コーヒー感がうすい」と思われているカフェインレスコーヒーを「いつものコーヒーと変わらないおいしさ」に仕上げた『カフェインレス コク深ブレンド』を、「プレミアムステージ」(粉)と「ドリップ オン」(簡易抽出)の2形態で発売します。
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■ 商品特徴
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『カフェインレス コク深ブレンド』は、コロンビアとエチオピアモカのカフェインレスコーヒーを使用。生豆の輸送から保管、製造まで一貫した鮮度管理をすることで、“品質劣化が進みやすく味や香りが損なわれやすい”というカフェインレス生豆特有の問題を解決し、今までにないコーヒー本来の豊かなコクと甘い香りを実現しました。またパッケージには、日が沈む頃の夕方の空を想起させる紫を採用し、夕方以降から就寝前までカフェインを気にせずに楽しめるコーヒーであることを表現しています。
【詳細は下記URLをご参照ください】
・キーコーヒー株式会社 2021年2月12日【PDF】発表
・キーコーヒー株式会社 公式サイト