キユーピー株式会社は、機能性表示食品のドレッシングとして、BMIが高めの方※1へ「ごまドレッシング」「和風醤油ドレッシング 黒酢入り」、血圧が高めの方へ「アマニ油入り和風ドレッシング」「アマニ油入りイタリアンドレッシング」を新発売します。
※1 BMIが高め：BMI値が25以上30未満を指します。
■ BMIが高めの方※1へ 内臓脂肪を減らす機能性関与成分を配合
ローズヒップ由来ティリロサイド（ポリフェノールの一種）0.1mgを12週間毎日摂取した場合、内臓脂肪面積が平均9.3㎠減少しました（研究レビューの採用論文中データより）。
「ごまドレッシング」「和風醤油ドレッシング 黒酢入り」では、1日の摂取目安量20g（大さじ1杯強）あたり0.1mgのローズヒップ由来ティリロサイドを摂取できます。
■ 血圧が高めの方へ 血圧を下げる機能性関与成分を含むアマニ油を配合
「アマニ油入り和風ドレッシング」「アマニ油入りイタリアンドレッシング」は、キユーピー独自の抗酸化技術を用い、酸化しやすいアマニ油を100％配合（食用植物油脂中）しました。アマニ油に多く含まれるα-リノレン酸※2には、血圧が高めの方に適した機能が報告されています。新商品は、1日の摂取目安量20g（大さじ1杯強）あたり、α-リノレン酸を2.6g摂取できるように設計しています。
※2 α-リノレン酸は、体内では作ることができず、食事から摂取することが必要な「必須脂肪酸」です。臨床試験では、血圧が高めの方がα-リノレン酸を1日あたり2.6g摂取すると血圧が正常値まで低下したという結果が得られています。(J. Oleo Sci., 2007, 56:347-60.)
コロナ下での外出自粛や在宅勤務による運動不足から健康意識が高まり、サラダを食べる人が増えています。キユーピーは、毎日の食生活に取り入れやすいドレッシングで、健康的で満足感のある食生活の実現を支援していきます。
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1.商品名・内容量・価格・賞味期間
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2.出荷日
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2021年8月17日(火)から全国に出荷
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3.商品特徴
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◎ごまドレッシング
研究レビューをもとに消費者庁に届け出を行った機能性表示食品です。【届出番号F785】
本品にはローズヒップ由来ティリロサイドが含まれます。ローズヒップ由来ティリロサイドには内臓脂肪を減らす機能があることが報告されており、BMIが高めの方※1に適しています。
1日の摂取目安量20g（大さじ1杯強）あたり、0.1mgのローズヒップ由来ティリロサイドを摂取できます。
深く煎ったすりたてのごまの風味をとじ込め、コク深く仕上げた味わいです。
◎和風醤油ドレッシング 黒酢入り
研究レビューをもとに消費者庁に届け出を行った機能性表示食品です。【届出番号F786】
本品にはローズヒップ由来ティリロサイドが含まれます。ローズヒップ由来ティリロサイドには内臓脂肪を減らす機能があることが報告されており、BMIが高めの方※1に適しています。
1日の摂取目安量20g（大さじ1杯強）あたり、0.1mgのローズヒップ由来ティリロサイドを摂取できます。
玉ねぎのうま味と大麦黒酢の芳醇な香りを生かし、味わい深く仕上げました。
◎アマニ油入り和風ドレッシング
研究レビューをもとに消費者庁に届け出を行った機能性表示食品です。【届出番号F557】
本品にはα-リノレン酸が含まれます。α-リノレン酸には血圧が高めの方の血圧を下げる機能があることが報告されています。
1日の摂取目安量20g（大さじ1杯強）あたり、2.6gのα-リノレン酸を摂取できます。
α-リノレン酸を多く含むアマニ油を配合しています。すりおろし玉ねぎの香りと炒め玉ねぎの甘さを合わせた和風ドレッシングです。
◎アマニ油入りイタリアンドレッシング
研究レビューをもとに消費者庁に届け出を行った機能性表示食品です。【届出番号F558】
本品にはα-リノレン酸が含まれます。α-リノレン酸には血圧が高めの方の血圧を下げる機能があることが報告されています。
1日の摂取目安量20g（大さじ1杯強）あたり、2.6gのα-リノレン酸を摂取できます。
α-リノレン酸を多く含むアマニ油を配合しています。ハーブとスパイスに、赤ワインの風味を生かしたビネガーを合わせ、深みのあるイタリアンドレッシングに仕上げました。
【詳細は下記URLをご参照ください】
・キユーピー株式会社 2021年6月29日発表
・キユーピー株式会社 公式サイト
