株式会社ヤクルト本社は、機能性表示食品「肝ファイン」を2021年10月4日に地域限定で発売します。
同品に含まれる「紫サツマイモ由来アントシアニン※1」には、「健康な人の健常域でやや高めの肝機能に関連する酵素（AST、γ-GTP）※2 値の低下に役立つ機能があること」が報告されています。なお、「肝ファイン」の2021年10月から2022年9月までの販売目標は、6,500ケースです。
※1 アントシアニン
ポリフェノールの一種で、花や果実などに広く分布する色素成分。
※2 AST、γ-GTP
肝臓の細胞に多く含まれる、アミノ酸の代謝にかかわる働きをする酵素。肝臓の細胞がダメージを受けると血液中に漏れ出てくることから、肝臓のダメージを測る指標（肝機能マーカー）として健康診断等において一般的に広く使用されている。
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■ 商品特長
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◎ 紫サツマイモ由来アントシアニンが、1本（160g）に401mg含まれています。
◎ 紫色素が豊富な品種「アヤムラサキ」（九州産）を使用しています。
◎ 砂糖や人工甘味料、着色料は不使用で、サツマイモ由来の自然な甘さがマッチした、濃厚でありながらスッキリとした飲み口です。
◎ 「紫サツマイモ由来アントシアニン」が機能性関与成分の機能性表示食品です。（届出番号:F578）
< 届出表示 >
本品には紫サツマイモ由来アントシアニンが含まれています。紫サツマイモ由来アントシアニンには、健康な人の健常域でやや高めの肝機能に関連する酵素（AST、γ-GTP）値の低下に役立つ機能があることが報告されています。
◎ 本品は、事業者の責任において特定の保健の目的が期待できる旨を表示するものとして、消費者庁長官に届出されたものです。ただし、特定保健用食品と異なり、消費者庁長官による個別審査を受けたものではありません。
◎ 本品は、疾病の診断、治療、予防を目的としたものではありません。
◎ 多量に摂取することにより、疾病が治癒したり、より健康が増進するものではありません。本品は肝機能検査値の異常値を改善させるものではないため、これらの値が異常値を示した場合は医療機関を受診し、医師にご相談ください。
◎ 食生活は、主食、主菜、副菜を基本に、食事のバランスを。
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■ 販売地域
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南関東1都3県（埼玉県、千葉県、東京都、神奈川県）、北陸3県（富山県、石川県、福井県）東海3県（岐阜県、愛知県、三重県）、近畿2府4県（滋賀県、京都府、大阪府、兵庫県、奈良県、和歌山県）
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■ 商品情報
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・商 品 名: 肝ファイン
・商品分 類 ： 清涼飲料水
・集積本 数 ： 20本/ケース
・内 容 量 : 160g/本
・希望小売価格 : 300円（税別）/本
・販売チャネル : ヤクルト届けてネット（インターネット注文、ヤクルトレディによるお届け） 等
【詳細は下記URLをご参照ください】
・株式会社ヤクルト本社 2021年8月18日【PDF】発表
・株式会社ヤクルト本社 公式サイト
