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骨粗しょう症

ビール原料成分による骨粗しょう症予防効果を実証/サッポロビール

サッポロビール(株)は、東京農業大学応用生物科学部栄養科学科の上原万里子教授、鈴木和春教授、勝間田真一助教と共同研究を行い、ビール原料のホップの苦味成分に、骨密度の減少を抑制する作用があることを、老年 …