独立行政法人農業・食品産業技術総合研究機構は、2014年11月5日、ケルセチンを多く含む新品種のタマネギ「クエルゴールド」の開発を発表しました。 ◎ポイント・高い抗酸化能1）のあるケルセチン2）を高含 …