セティが生体内でグルタチオン産生が出来る乳酸菌「ME-3」を本格展開 健康美容ニュース【健康美容EXPO】

健康美容EXPO > 健康美容EXPOニュース > 健康美容ニュース:TOP > 原料 > セティが生体内でグルタチオン産生が出来る乳酸菌「ME-3」を本格展開

セティが生体内でグルタチオン産生が出来る乳酸菌「ME-3」を本格展開

セティ株式会社は、生体内でグルタチオン産生が出来る乳酸菌「ME-3(ラクトバチルス・ファーメンタム)」の本格販売を開始する。

「ME-3」は2018年5月上旬に開催された「ifia JAPAN2018」で発表され、展示会終了後にも問い合わせが続いている。

通常、乳酸菌は合成系を持たず、培地中のグルタチオンを取り込んで使用するとされていた。しかし研究で、新規のグルタチオン合成酵素が発見され、乳酸菌の菌種によってはグルタチオンを合成することが分かった。

同社の乳酸菌「ME-3」はこのグルタチオンを合成する機構を持ち、抗酸化能をはじめ、様々な生理活性が期待されている。
エビデンスデータも豊富で、これまでに実施した研究により、多種類の機能性が確認されている。

20180522_e001.jpg

[ 特徴 ]
・生体内でグルタチオン産生が可能
・ヒト由来、1995年に発見。健康な1歳の幼児から単離
・酸に強い
・臨床データあり

[ 安全性 ] EFSA(欧州食品安全機関)の「QPS」(安全性が確認された乳酸菌などのリスト)に掲載

[ 菌数 ] 1,000億cfu/g

[ 推奨目安摂取量 ] 0.06~6g/日

[ 包装形態 ] 50g 三層袋(ポリエステル、アルミ、ポリエチレン)

[ 用途 ] 各種サプリメント(顆粒、打錠品、ハード/ソフトカプセル等)、ドリンク、各種食品アプリケーション、ヨーグルトへの添加 など

2018年5月24日 10:23 [原料]


Tie2(タイツー)連載コンテンツ

Tie2(タイツー)

健康美容EXPO 特集

ダイエット・抗メタボ対応 新素材アフリカマンゴノキ

ダイエット・抗メタボ対応
新素材アフリカマンゴノキ

ダイエット先進国・米国で年間250万個も売れているダイエットサプリの主要成分として、にわかに注目を集めている機能性原料が日本に初上陸する。 >>

健康業界・美容業界に関連するご意見・ご相談はお気軽に
Copyright© 2005-2018 健康美容EXPO [全研本社株式会社] All Rights Reserved.