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砂糖や水飴を水溶性食物繊維に置き換える特許技術の発明「糖質90%オフのど飴」を発売/森永製菓

森永製菓株式会社は、「飴」の主原料である砂糖や水飴を水溶性食物繊維に置き換える特許技術の発明により実現した「糖質 90%オフ※2のど飴」を、9 月 26 日(火)より全国のスーパーで新発売します。

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「糖質 90%オフのど飴」は、乾燥などで「のど飴」を頻繁に食べるお客様に、糖質を気にすることなく召し上がってしてほしいという想いをきっかけに開発したハードキャンディです。昨今の健康志向食品市場は拡大傾向にあり、糖質オフ・ゼロの商品へのお客様の関心は高まっています。

こうした糖質に対する意識の高まりに対応し、森永製菓では「飴」の主原料である砂糖や水あめ、「ノンシュガー飴」の主原料である糖アルコールを、水溶性食物繊維に置き換える独自技術を発明しました。この特許技術により、「糖質 90%オフのど飴」が誕生。糖質が気になるお客様でも気軽に「のど飴」をお召し上がりいただけます。

また、同時に 1 粒でレタス 1 個分の食物繊維(2.5g)も摂取できます※3。森永製菓では、ますます関心が高まると予測される健康志向食品市場において、未充足ニーズを発見し、引き続き新しい価値を提供します。

【商品特長】
●砂糖や水あめを水溶性食物繊維に置き換えた糖質 90%オフの「のど飴」なので、糖質を気にされる方
でも安心してお召し上がりいただけます。
●1 粒でレタス 1 個分の食物繊維(2.5g)が摂れます。
●ユーカリや甘草など 21 種類のハーブを配合した、すっきりした味のハードキャンディです。

※1:特許第 6059843 号

※2:「日本食品標準成分表 2015」記載のドロップと比較

※3:「日本食品標準成分表 2015」をもとに、レタス可食部を約 220gとして算出。

【商品概要】
商品名—-糖質 90%オフのど飴
名称—-キャンディ
発売日—-9 月 26 日(火)~
発売地区—-全国/コンビニエンスストア・レール売店除く
内容量—-64g
ターゲット—-糖質が気になる「のど飴」ユーザー
参考小売価格—-220 円(税別)/238 円(税込)
JANコード—-490288822717

【詳細は下記URLをご参照下さい】
森永製菓株式会社 2017年9月15日【PDF】発表
森永製菓株式会社 公式サイト

[特集]機能性表示食品制度[機能性表示対応素材]《更新随時》

 

 

2017年09月15日 18:54

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