フジッコ株式会は、北海道庁が制定する北海道食品機能性表示制度 「ヘルシーDo（ドゥ）」に、同社が製造している「カスピ海ヨーグルト プレーン400g」と「おいしいだいず水煮」が認定されたことを発表します。
同制度は、一定の要件を満たす加工食品を対象に、機能性研究が実施されたことを北海道が確認した旨を表示できるというもので、2013年6月3日～28日の期間に申請された商品の中から認定商品が選定され、2013年8月27日（火）に認定証の交付式典が開催されました。
同社は「カスピ海ヨーグルト プレーン400g」と「おいしいだいず水煮」を申請し、両商品とも「健康でいられる体づくりに関する科学的な研究」が行われた事実が認められ、北海道食品機能性表示制度 「ヘルシーDo（ドゥ）」に認定されました。
【 認定商品概要 】
商品名: 「カスピ海ヨーグルト プレーン400g」
原材料: 生乳
内容量: 400g
認定成分: クレモリス菌FC株
1986年に世界屈指の長寿地域として知られるコーカサス地方のグルジアから武庫川女子大学国際健康開発研究所所長 家森幸男氏が分析のために持ち帰った現地の自家製ヨーグルトがルーツです。「カスピ海ヨーグルト」の乳酸菌「クレモリス菌FC株」は、生きて腸まで届くプロバイオティクス乳酸菌であることが理化学研究所との共同研究にて証明されています。また、発酵中に他のヨーグルトにはほとんど含まれない“ねばり成分「EPS」”を多量に産生します。
商品名: 「おいしいだいず水煮」
原材料: 大豆（遺伝子組換えでない）、デキストリン、食塩、塩化カルシウム
内容量: 220g
認定成分: 大豆イソフラボン
大豆イソフラボン含量が多い北海道産大豆にこだわり、大豆が持つおいしさと栄養をできる限り残した大豆水煮です。下ゆでの手間と時間を省き、すぐに料理に使うことができます。イソフラボンは大豆以外の食品から摂取することが難しく、日本人の健康を支えてきた貴重な成分です。
【お問合せ】
“「フジッコ カスピ海ヨーグルト 」”PR事務局（㈱アンティル内）
担当:太齊（たさい）・樋口（ひぐち）
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※詳細は下記URLをご参照ください
◎フジッコ株式会社2013年8月27日発表
http://www.fujicco.co.jp/cms_news/news/upload/pr_20130827.pdf
