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「ラクトフェリンヨーグルト」を発売/森永乳業

20140124_r02.jpg森永乳業は、母乳の研究から注目され、カラダの中から守ってくれるラクトフェリンを配合した「ラクトフェリンヨーグルト」をソフトタイプにして、1 月21 日(火)より全国にて新発売します。森永乳業では、母乳の機能に近い育児用ミルクの開発に取り組むなかで、乳に含まれるラクトフェリンの持つ働きにいち早く着目し、1960 年代初頭より研究を重ねてまいりました。このたび、「ラクトフェリンヨーグルト」をソフトタイプにして、新発売します。

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1.商品特長
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◎乳の研究から注目され、カラダの中から守ってくれるラクトフェリンを100mg 配合しています。
◎ほどよい甘さで口当たりなめらかなソフトタイプの加糖プレーンヨーグルトです。
◎ラクトフェリンの頭文字である「L」を強調したパッケージデザインです。

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2.商品概要
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◎商品名/ラクトフェリンヨーグルト
◎種類別/はっ酵乳
◎包装形態/紙カップ、アルミふた
◎内容量/112g
◎カロリー/100kcal
◎保存方法/要冷蔵10℃以下
◎賞味期限/17 日間
◎主要ターゲット/健康意識の高い方
⑨主要売場/量販店、CVS、一般販売店
◎希望小売価格/120 円(税別)
⑪発売日・地区/1 月21 日(火)・全国
※JANコード/4902720 109451

3.参考資料
<ラクトフェリン>
人などの哺乳類の乳汁や唾液などに含まれるたんぱく質で、感染防御作用や免疫調節作用など、さまざまな生理機能を示すことが知られています。中でも母乳、特に初乳に多く含まれており、抵抗力の弱い赤ちゃんを病原菌やウイルスなどの感染から守る重要な成分として考えられています。

<森永乳業のラクトフェリン配合商品開発の歴史>
森永乳業が、1963 年にラクトフェリンに関する研究報告を初めて発表してから、2013 年で50 年目を迎えました。同社は、ラクトフェリンに注目し、1986 年には世界で初めてラクトフェリン入り育児用ミルクを発売いたしました。ラクトフェリンは牛乳(生乳)にも含まれていますが、熱に弱く、抽出が困難といわれていました。しかし、同社ではラクトフェリンを本来の性質を保持したまま高い純度で抽出する技術と、変性しない殺菌技術の開発に成功し、育児用ミルクの他、ヨーグルト、機能性ミルクなどのラクトフェリン配合商品を発売してまいりました。また、ラクトフェリンの働きに関する研究においても、森永乳業では他に先駆けて多くの研究発表を行なっています。

1963 年/母乳からのラクトフェリンの分離と性状の研究報告
1986 年/育児用ミルク「森永BF-L ドライミルク」に配合
1989 年/フォローアップミルク「チルミル」に配合
1997 年/宅配専用商品「おなかに配達ヨーグルト」の発売
1999 年/栄養補助食品「ラクトフェリン・アクティブ」の発売
2000 年/宅配専用商品「いきいき元気のむヨーグルト」の発売
2001 年/「ラクトフェリンヨーグルト」の発売
2003 年/ラクトフェリン製造法の開発で文部科学大臣賞を受賞
2003 年/宅配機能性ミルク「ラクトフェリンプラス」の発売
2005 年/栄養補助食品「ラクトフェリン」の発売
2006 年/宅配専用商品「ラクトフェリンFe」の発売
2008 年/「ラクトフェリンスキム」の発売
2012 年/「ラクトフェリンヨーグルト」新登場
2013 年/宅配専用商品「カラダ強くするヨーグルト ラクトフェリンとビフィズス菌BB536」の発売
2014 年/「ラクトフェリンヨーグルト」ソフトタイプになって新登場

※詳細は下記URLをご参照ください
◎森永乳業株式会社 2014年1月24日発表
http://www.morinagamilk.co.jp/download/index/10732/140124.pdf

2014年01月24日 16:20

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