必須ミネラル「亜鉛」が摂れる高齢者向けのレトルト食品がリニューアル/明治

株式会社明治は、噛む力が弱くなった高齢者向けの亜鉛を配合したレトルト食品「明治やわらか食」シリーズ（和食7種類、洋食5種類、中華2種類の全14種類）を“味のおいしさ”と“見た目のおいしさ”を高め、2014年3月20日から全国でリニューアル発売します。

従来よりも具材を大きくして、見た目のおいしさ感をアップさせるとともに、やわらかく食べやすい具材を使用した安全・安心な設計とし、とろみをつけてしっかりした味付けに改良しました。

伸長する高齢者向けやわらか食市場に、“見た目のおいしさ”、やわらかさ、“味のおいしさ”をより重視した和洋中の14種類のバリエーション豊かなメニューを投入することで、売上拡大を図ってまいります。

◎商品名
明治やわらか食

◎価格
希望小売価格：200円（税別）

◎発売日・発売地区
2014年3月20日　全国

◎販売経路
ドラッグストア、スーパーマーケット、百貨店、宅配、通販など

◎内容量
おかず・スープ 80g、雑炊 100g

◎特長
•とろみがあって食べやすいしっかりした味付けで、具材を大きくし見た目のおいしさ感も高めた在宅要介護者・高齢者向けのレトルトパウチ食品です。
•高齢者が不足しがちな亜鉛を2.2mg配合し、70歳以上の男女の推奨量約20％（*1）をサポートしております。
（*1）日本人の食事摂取基準2010年度版
•やわからく食べやすい具材を使用した安全・安心な設計です。
•ユニバーサルデザインフードの区分1～区分4までを取り揃え、「かたさ」や「粘度」に配慮した設計です。
•パッケージはシズルを大きく、背景色を和・洋・中の3パターンに分け、おいしさ感や視認性を高め、よりわかりやすいデザインにしました。
.主要栄養成分（1袋当たり）
【野菜とチキンのカレー】 UD区分：1
エネルギー 55kcal、たんぱく質 1.1～2.7g、脂質 0.7～2.3g、炭水化物 8.5g、ナトリウム 240mg、食塩相当量 0.61g、亜鉛 2.2mg
【鶏肉の甘酢あんかけ】 UD区分：1
エネルギー 53kcal、たんぱく質 0.5～2.1g、脂質 0.8～2.4g、炭水化物 8.4g、ナトリウム 275mg、食塩相当量 0.70g、亜鉛 2.2mg
【白身魚の雑炊】 UD区分：2
エネルギー 57kcal、たんぱく質 0.7～1.7g、脂質 0.1～1.1g、炭水化物 11.8g、ナトリウム 215mg、食塩相当量 0.55g、亜鉛 2.2mg
【鶏入り生姜雑炊】 UD区分：2
エネルギー 67kcal、たんぱく質 0.6～1.6g、脂質 0.7～2.7g、炭水化物 11.8g、ナトリウム 235mg、食塩相当量 0.60g、亜鉛 2.2mg
【野菜の煮物】 UD区分：2
エネルギー 35kcal、たんぱく質 0.1～0.9g、脂質 0.5～1.3g、炭水化物 6.2g、ナトリウム 250mg、食塩相当量0.64g、亜鉛 2.2mg
【肉じゃが】 UD区分：2
エネルギー 54kcal、たんぱく質 0.5～1.3g、脂質 1.5～3.1g、炭水化物 7.4g、ナトリウム 270mg、食塩相当量 0.69g、亜鉛 2.2mg
【野菜シチュー】 UD区分：2
エネルギー 59kcal、たんぱく質 0.6～1.4g、脂質 1.3～3.7g、炭水化物 8.0g、ナトリウム 285mg、食塩相当量 0.72g、亜鉛 2.2mg
【ミネストローネ】 UD区分：2
エネルギー 63kcal、たんぱく質 1.0～2.6g、脂質 0.9～2.5g、炭水化物 10.0g、ナトリウム 180mg、食塩相当量0.46g、亜鉛 2.2mg
【肉豆腐】 UD区分：3
エネルギー 56kcal、たんぱく質 0.7～2.3g、脂質 1.8～4.2g、炭水化物 5.8g、ナトリウム 265mg、食塩相当量0.67g、亜鉛 2.2mg
【豆腐入り五目煮】 UD区分：3
エネルギー 38kcal、たんぱく質 0.4～2.0g、脂質 0.9～2.5g、炭水化物 4.5g、ナトリウム 255mg、食塩相当量0.65g、亜鉛 2.2mg
【鶏入り玉子雑炊】 UD区分：3
エネルギー 67kcal、たんぱく質 0.6～2.6g、脂質 0.9～1.9g、炭水化物 12.0g、ナトリウム 360mg、食塩相当量 0.91g、亜鉛 2.2mg
【豆腐と野菜の中華煮】 UD区分：3
エネルギー 57kcal、たんぱく質 1.0～2.6g、脂質 1.4～3.0g、炭水化物 7.5g、ナトリウム 355mg、食塩相当量0.90g、亜鉛 2.2mg
【コーンスープ】 UD区分：4
エネルギー 90kcal、たんぱく質 1.2～2.8g、脂質 3.2～5.6g、炭水化物 10.5g、ナトリウム 265mg、食塩相当量0.67g、亜鉛 2.2mg
【かぼちゃスープ】 UD区分：4
エネルギー 89kcal、たんぱく質 0.7～2.3g、脂質 3.6～6.0g、炭水化物 10.0g、ナトリウム 225mg、食塩相当量0.57g、亜鉛 2.2mg.