不二製油グループ本社株式会社は、ヨーロッパ初となる研究開発センターのオフィスを 9 月に開所します。同研究開発センターの開設により研究開発のグローバル化、イノベーションエコシステムを発展させ、グループ全体の研究開発を推進します。
フジグローバルイノベーションセンターヨーロッパ（以下、GICE）は、2021 年 4 月、研究機関、大学、食品メーカー、食品ベンチャー企業など世界をリードするアグリフードビジネスが集積するオランダのフードバレー に設立されました。
9 月にはその中心となるワーヘニンゲン大学キャンパス内にオフィスを開所します。現在フジ ヨーロッパ アフリカ BV のオープンイノベーションを担当する亀井リズ博士が、同センター長となります。
同博士は次のように述べています。 「オランダのフードバレー地域とワーヘニンゲン大学は、同社が注力している持続可能な食品加工と植物性食品において最先端の技術開発に取り組んでいます。私たちはこれまで 3 年間にわたりこのイノベーションエコシステムに参加しております。GICE を設立することで、活動を拡大し、同社グループとイノベーションパートナーの双方にメリットが生まれます。GICE は、同社グループの成長と新規事業につながるイノベーションの開発において最前線に立つことを目指しています」
GICE は、オープンイノベーションを積極的に進めていきます。コンソーシアムまたは 1 対 1 のプロジェクトで学界や産業界のパートナーと協力し、「持続可能な食素材の提供を通じて社会問題の解決に貢献する」というグループの方針に沿った新技術の展開スピードを加速させます。
Plant-Based Food Solutions は、植物性油脂や業務用チョコレート事業を含めた同社グループの事業全体の方向性を表しています。
最高技術責任者（CTO）の木田のコメント
「当社は世界規模で展開する研究開発ネットワークの確立に向けて取り組んできました。新しいグローバルイノベーションセンターは、この戦略を実現する上で重要な役割を果たします。」
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■ フジグローバルイノベーションセンターヨーロッパの概要
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・名称 ：フジグローバルイノベーションセンターヨーロッパ（GICE）
・設立：2021 年 4 月開設、同年9月オフィス開所（予定）
・所在地： Plus Ultra II, Bronland 10 6708 WH Wageningen The Netherlands
・延床面積 約 119平米
・人数 5名
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■ 不二製油グループ本社について
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不二製油グループは、植物性油脂、業務用チョコレート、乳化・発酵素材、大豆加工素材などの分野で、植物性食品素材で「食」の課題を解決する PBFS（ Plant-Based Food Solutions）をコンセプトに事業を展開しています。日本に本社を置き、14 カ国に約 6000 名の人材を擁しています。
【詳細は下記URLをご参照ください】
・不二製油グループ本社株式会社 2021年8月3日【PDF】発表
・不二製油グループ本社株式会社 公式サイト
