ユニバーサル・スタジオ・ジャパンでは、本日2023年11月6日（月）よりパーク内のレストラン6店舗にて、「プラントベースメニュー」の導入を開始いたします。これまでも食事面での配慮が必要なゲストには、お申し出に応じて特別メニューを提供してまいりましたが、今後は導入各店舗において、グランドメニューとして「プラントベースメニュー」がラインナップされ、すべてのゲストの皆様にお選びいただけます。この度、提供を開始する6店舗のほか、今後2024年にかけて各レストランへ順次拡大予定です。
「プラントベースメニュー」は、食品添加物を含む二次原材料までに動物性原材料（肉、魚介類、卵、乳製品、はちみつなど）を使用せず、植物由来の原材料を使用したメニューです。これまで特別メニューとして対応してきた4メニューに加え、今回新たに2メニューを導入し、計6店舗でグランドメニューとして提供を開始します。店頭に掲出されるメニュー表や公式ＷＥＢサイトには、統一したグリーンのアイコンを「プラントベースメニュー」に表示し、わかりやすくご案内してまいります。
これからも、すべてのゲストお一人おひとりに寄り添い、食材や成分に十分配慮しながらも本格的なおいしさを追求したレストランメニューを開発していきます。多様なメニューの中から誰もが安心・納得して選択でき、おいしく食べられる、心も体も満たされるパークでの食体験を提供してまいります。
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