NISSHINKAKOの「人と社会にいいことプロジェクト」第一弾。乳化剤・香料不使用のチョコレート。
日新化工株式会社は、人々がより安心して過ごせる社会を願って、「人と社会にいいことプロジェクト」の名のもと、2つの新シリーズを上市します。その第一弾として、2024年9月20日（金）より「オーガニックジョイチョコレート」4種類を発売します。
日新化工は1948年の設立以来、業務用チョコレート製造のパイオニアとして、製菓のプロフェッショナルに愛される各種食品原料をつくり続けてきました。長年にわたり培った技術と経験を活かし、持続可能な社会の実現に向けての想いを、消費者の皆さまにも直接お届けする小売用チョコレートの新商品を展開してまいります。
「オーガニックジョイチョコレート」は、原材料の選定から製造、包装に至るまで全工程で厳しい有機JAS認証を取得したオーガニックチョコレートです。乳化剤・香料を使用せず、滑らかな口当たりを実現しました。
一般小売店で取り扱える小袋サイズのチョコレートで、自社の公式オンラインストアに加え、今後さらに販売先を増やしていく予定です。
また、「オーガニックジョイチョコレート」と同日に、NISSHIN KAKOの本プロジェクトの第一弾として「サステナブルチョコレート」シリーズも同時発売されます。詳細については、プレスリリースをご覧ください。
「オーガニックジョイチョコレート」の特長とこだわり
- 厳格な有機JAS認証：チョコレートの原材料、製造、包装まで全ての工程で厳しい有機JAS認証を取得しています。
- 乳化剤・香料不使用：独自の技術で、乳化剤や香料を使用せずに、滑らかな口当たりを実現しました。
- オーガニック材料使用：オーガニック指定農園で栽培されたカカオマスとココアバターに加え、オーガニックシュガー、全粉乳やアーモンドを使用しています。
- 控えめな甘さ：素材本来の風味を大切にし、甘さを控えめに仕上げました。
- 専用の製造ライン：オーガニック専用ラインを設け、材料や商品の保管も特別なスペースで管理しています。
- 国内自社工場製造：国内の自社工場で製造しています。
■オーガニックジョイチョコレートオーガニックダーク
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【商品特長】
・カカオ分75%のハイカカオのダークチョコレートです。
・ドミニカ共和国を中心に中南米産のカカオを使用し、ドライフルーツを思わせる濃厚でフルーティーな味わいが特長です。
・口に含むと、ハイカカオならではの奥深いビター感が広がります。
・チョコレートの風味を最大限に楽しんでいただけるよう、サイズや厚み、溝の深さにまでこだわって作りました。
◇有機JAS認証◇乳化剤・香料不使用◇カカオ分75%のハイカカオチョコレート
◇オーガニックカカオ＆オーガニックシュガー使用
【商品概要】
商品名：オーガニックジョイチョコレートオーガニックダーク
名称：オーガニックチョコレート
発売日：2024年9月20日
価格：税込864円（本体価格800円）
内容量：80g
取り扱い店舗：自社公式オンラインストア、一般小売店
賞味期間：365日
JANコード：4958536000123
■オーガニックジョイチョコレートオーガニックミルク
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【商品特長】
・一般的なミルクチョコレートよりもカカオ分が高めで、甘さを抑えたミルクチョコレートです。
・ミルクのクリーミーさとダークチョコレートのほどよいビター感の両方を楽しめます。
・サイズや厚み、溝の深さ、チョコレートの風味をしっかり味わえる形状にこだわりました。
・ドミニカ共和国など、中南米のオーガニック指定農園でとれたカカオを使用しています。
◇有機JAS認証◇乳化剤・香料不使用◇カカオ分50%のミルクチョコレート
◇オーガニックカカオ＆オーガニック全粉乳＆オーガニックシュガー使用◇オーガニックアガベイヌリン配合
【商品概要】
商品名：オーガニックジョイチョコレートオーガニックミルク
名称：オーガニックチョコレート
発売日：2024年9月20日
価格：税込864円（本体価格800円）
内容量：80g
取り扱い店舗：自社公式オンラインストア、一般小売店
賞味期間：365日
JANコード：4958536000130
■オーガニックジョイチョコレートオーガニックアーモンドダーク
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【商品特長】
・カカオ分75%のハイカカオのダークチョコレートで、指定農園で収穫したオーガニックアーモンドを包みました。
・ドミニカ共和国など中南米産のカカオを使用し、ドライフルーツのようなフルーティーな風味が特長です。
・カカオのビター感とアーモンドのほろ苦い香ばしさが相まって、奥深い味わいを楽しめます。
◇有機JAS認証◇乳化剤・香料不使用◇カカオ分75%のハイカカオチョコレート使用
◇オーガニックカカオ＆オーガニックアーモンド使用
【商品概要】
商品名：オーガニックジョイチョコレートオーガニックアーモンドダーク
名称：オーガニックチョコレート
発売日：2024年9月20日
価格：税込864円（本体価格800円）
内容量：80g
取り扱い店舗：自社公式オンラインストア、一般小売店
賞味期間：180日
JANコード：4958536000109
■オーガニックジョイチョコレートオーガニックアーモンドミルク
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【商品特長】
・オーガニック指定農園で栽培した香ばしいアーモンドを、カカオ分50%の甘さ控えめのミルクチョコレートで包みました。
・カカオは、ドミニカ共和国など中南米のオーガニック指定農園産を使用。
・ミルクチョコレートでありながら、カカオのコクも楽しめるほんのりビターなミルクタイプで、香ばしいアーモンドとの相性も抜群です。
◇有機JAS認証◇乳化剤・香料不使用◇カカオ分50%のミルクチョコレート使用
◇オーガニックカカオ＆オーガニックアーモンド＆オーガニック全粉乳使用◇オーガニックアガベイヌリン配合
【商品概要】
商品名：オーガニックジョイチョコレートオーガニックアーモンドミルク
名称：オーガニックチョコレート
発売日：2024年9月20日
価格：税込864円（本体価格800円）
内容量：80g
取り扱い店舗：自社公式オンラインストア、一般小売店
賞味期間：180日
JANコード：4958536000116
【詳細は下記をご確認ください】
