一般社団法人日本栄養評議会(CRN JAPAN)は、「健食原料・OEM展2025」において、特別セミナーを開催いたします。
同セミナーでは、昨年12月に消費者庁より発出された新たな指針「微生物等関連原材料を用いる錠剤、カプセル剤等食品のGMP指針」についての解説を通じ、健康食品業界に求められる安全性確保の指針を理解すると共に、実務への適用を図る機会にしていただければ幸いです。
【開催概要】
●健食原料・OEM展2025主催者セミナー
https://www.healthfoodexpo.jp/seminor/
場所：東京国際フォーラム 展示ホール E1 前 B06 ガラス棟 地下 2F
日時：2025年4月23日 （水）13：45 ～ 14：45
主催：（一社）日本栄養評議会 CRN JAPAN
協賛：（予定）：（公財）日本健康･栄養食品協会／（一社）健康食品産業協議会／（一社）日本健康食品規格協会
講演内容：（一社）日本栄養評議会(CRN JAPAN)特別セミナー
演題Ⅰ．「微生物等関連原材料を用いる錠剤、カプセル剤等食品のGMP指針に関する解説」
講師：消費者庁 食品衛生基準審査課 専門官 荒川 裕司氏
演題Ⅱ．「(一社）日本栄養評議会 (CRN JAPAN) 並びに安全と機能検討委員会の活動ご紹介」
講師：（一社）日本栄養評議会 (CRN JAPAN) 安全と機能検討委員会 委員長 塩谷 和紀氏
演題Ⅲ．質疑応答・パネルディスカッション
※微生物関連原材料に関する指針について、消費者庁とCRN JAPANによるパネルディスカッション、一部会場からの質疑応答を実施予定
昨年発生した大きな健康被害事例をきっかけに、いわゆる健康食品において消費者の安全性確保がより一層重要視されるようになりました。特に、微生物等に関連する原材料を用いた製品の製造・品質管理においては、より厳格な指針のもとで適切な管理が求められています。同セミナーでは、消費者庁専門官による新たな指針の解説をはじめ、健康食品事業者が直面する具体的な質疑についてのディスカッションも予定しており、実務において生じる疑問について、解決策を模索する機会を提供できると考えております。
同セミナーを通じて、業界の信頼回復と安全性の確保により、皆様が安心して製品を製造・販売できる環境を整えるための有益な時間になれば幸いです。皆様のご参加をお待ちしております。
一般社団法人日本栄養評議会(CRN JAPAN) 2025年3月13日発表
一般社団法人日本栄養評議会(CRN JAPAN) 公式HP
