穀物カンパニーである株式会社はくばくは 2015年 4 月 1 日よりスタートしている食品の持つ機能性を分かりやすく表示できる「機能性表示食品制度」に基づき届出を行い、消費者庁に「機能性表示食品」として炊飯用商品「大麦効果」に続き、「もち麦ごはん」が受理されたことが7月8日に公表されました（届出番号:B22）。
これにより「コレステロールを下げる」「腸内環境を改善する」という2つの機能性表示が可能となり、一般量販店などで発売を開始します。
【商品詳細】
機能性表示食品
もちぷち食感をプラスしておいしく健康にもち麦ごはん
■ 商品特長
-本商品を 1 日 50g 摂取することで、科学的根拠がある下記機能性が期待されます-
-もち性の大麦ならではのもちぷち食感で、無理なく毎日美味しく続けて頂けます-
◎コレステロールを下げる
機能性関与成分大麦β-グルカンは、胆汁酸と結合し胆汁酸の体外への排出を促進します。更に、大腸内発酵が活発になり生成された短鎖脂肪酸がコレステロールの合成を阻害し、コレステロールを低下させることが報告されています。
◎腸内環境を改善する
機能性関与成分大麦β-グルカンが腸内細菌のエサとなり、腸内細菌叢を改善します。更に腸内細菌によって生産される短鎖脂肪酸は、大腸の細胞を修復することが報告されています。
■「もち麦ごはん」商品概要
商 品 名: 「もち麦ごはん」 / 「もち麦ごはん 800g」 / 「もち麦ごはん2P」
規 格: 600g（50g×12 袋） / 800g / 100g（50g×2 袋）
価 格: 450 円（税抜） / 550 円（税抜） / 150 円（税抜）
賞味期限: 360 日
原 材 料: 大麦
製 造 国: 日本
【詳細は下記URLをご参照下さい】
・株式会社はくばく 2016年7月11日発表
・株式会社はくばく 公式サイト
