森永乳業グループ病態栄養部門の株式会社クリニコの栄養補助食品『ビタミンサポートゼリー』（みかん味、マスカット味、パイナップル味、はちみつレモン味 全4品種）が、2024年2月1日に消費者庁より「特別用途食品 えん下困難者用食品 許可基準Ⅰ」の表示許可を受けました。
パッケージに表示許可マークがつくことで、飲み込みにくいと感じる方の栄養補給のサポートに、より安心して選んでいただけるようになりました。今後、同社では表示許可マーク入りの『ビタミンサポートゼリー』を順次発売していく。
1．表示許可内容
【許可表示】 本品は、誤えんに配慮した、えん下困難者に適した栄養補給ゼリーです。
【喫食目安温度】 10℃
【表示許可取得日】 2024年2月1日(木)
【対象製品】 『ビタミン※サポートゼリー』（みかん味、マスカット味、パイナップル味、はちみつレモン味 全４品種）※ビタミンC配合
◇『ビタミンサポートゼリー』について
『ビタミンサポートゼリー』は2017年6月に、「みかん味」「マスカット味」を発売し、翌2018年からは「パイナップル味」「はちみつレモン味」を追加し、全4品種となりました。均質で、付着性が低く、えん下機能が低下した方でも食べやすい物性のゼリー食品でありながら、さっぱりと食べられる味わいで、且つ、不足しがちな栄養素も補給できる点を評価され、約800件の医療・介護施設等で使用（2023年12月時点、ビタミンサポートゼリー全4品種の実績）。
また、森永乳業が保有する数千の菌株の中から選び抜かれた、健康力をサポートする乳酸菌であるシールド乳酸菌®を配合しています。
【1個（78g）当たりの主な栄養素は以下の通りです。】
2．特別用途食品 えん下困難者用食品とは
特別用途食品のうち「えん下困難者用食品」は、「えん下が困難な方に適した食品」として表示許可を受けたものであり、「えん下困難者用食品」と「とろみ調整用食品」の2つのカテゴリーに分類されます（図1）。
「えん下困難者用食品」の3種類の許可基準区分のうち、「ビタミンサポートゼリー」は、許可基準Ⅰ（そのまま飲み込める性状のもの）に該当します（図2）。
図1：「特別用途食品」に関して 消費者庁ウェブサイトをもとに同社にて作成
（https://www.caa.go.jp/policies/policy/food_labeling/foods_for_special_dietary_uses/)
図2：「えん下困難者用食品」許可基準区分に関して 消費者庁ウェブサイトをもとに同社にて作成
（https://www.caa.go.jp/policies/policy/food_labeling/foods_for_special_dietary_uses/assets/food_labeling_cms206_20231023_03.pdf)
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【詳細は下記よりご確認いただけます】
株式会社クリニコ 2024年2月5日発表
株式会社クリニコ 公式HP
