株式会社平和堂（滋賀県彦根市）は、平和堂グループ 100 年企業実現に向けて、事業を通じた「地域社会の課題」と「地球規模の課題」の解決とグループ成長の両立を目指した平和堂グループの「サステナビリティ・ビジョン」を、2021 年 12 月に策定しました。
今回新たな取り組みとして、株式会社カネカ（東京都港区）カネカ生分解性バイオポリマー Green Planet?（以下「Green Planet」）を使用したスプーンを導入し、平和堂・エール・丸善の全 166店舗において、この 6 月より順次変更を実施しています。
世界では、海洋プラスチック問題といった環境汚染の深刻化や、食品ロスなどの廃棄物に関連する多くの問題があります。今回の取り組みをはじめ、地球規模や地域社会のサステナビリティについて、平和堂グループとして積極的に関わることで、地球環境や地域の健康、地域の課題解決、および事業の両立を目指しながら、持続的な成長に取り組みます。
‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥
■ カトラリーの集約について
‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥
店頭で無料配布しているプラスチック製のスプーンについては順次「Green Planet」のスプーンに変更し、フォークについては、現状の在庫がなくなり次第、取り扱いを中止します。（割り箸については引き続きご利用いただけます）これにより、石油由来のプラスチック 年間約 6,458kg の削減予定となります。
◎実施日
2022 年 6 月より順次変更中
◎店舗 合計 166 店舗
株式会社平和堂 全 157 店舗
株式会社エール 全 2 店舗
株式会社丸善 全 7 店舗
‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥
■ 「Green Planet」について
‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥
100％植物由来の原料から、培養法によって作られるポリマーであり、自然界に存在する多くの微生物により生分解され、最終的には二酸化炭素と水になります。土中だけでなく、これまで難しかった海水中での生分解を実現。（株式会社カネカ https://www.kaneka.co.jp/solutions/phbh/ ）
【詳細は下記URLをご参照ください】
・株式会社平和堂 2022年7月29日【PDF】発表
・株式会社平和堂 公式サイト
・株式会社カネカ 公式サイト
