「植物型セラミド」の小腸からの吸収メカニズムを実証/サッポロビール、北海道大学 【プレスリリース】

健康美容EXPO > 健康美容EXPOニュース > ニュースリリース:TOP > 原料 > 「植物型セラミド」の小腸からの吸収メカニズムを実証/サッポロビール、北海道大学

「植物型セラミド」の小腸からの吸収メカニズムを実証/サッポロビール、北海道大学

20120419_r01.jpgサッポロビール(株)は、「さっぽろバイオクラスター“BIO‐S”:注1」(事務局:公益財団法人 北海道科学技術総合振興センター)を通じて、北海道大学大学院 先端生命科学研究院の五十嵐靖之教授と共同研究を行い、「植物型セラミド(フィトセラミド)」の分解物であるファイトスフィンゴシン(以下、PHSと表記)が、小腸から吸収され、小腸内で再構成されるメカニズムを、世界で初めてマウスを使った実験で実証しました。

 本成果は4月22日からイタリア・イルチョッコで開かれるゴードン会議「糖脂質とスフィンゴ脂質生物学:注2」にて発表されます。

 セラミドは皮膚の角質層に層状に構成されているが、加齢とともに徐々に減少し乾燥肌、敏感肌の原因の一つと言われています。化粧品・美容業界では、美容液やサプリメント等にセラミド成分を使用し、保湿機能やメラニンの生成抑制、「シミ」や「シワ」等の美肌効果を謳った商品が発売されています。このセラミドには動物由来の「動物型セラミド」と植物由来の「植物型セラミド」があり、酵母、大麦、米糠、蒟蒻などに含まれる「植物型セラミド」は、動物型に比べ安価であるが、腸から吸収されないため、経口摂取では効果が少ないと考えられてきました。
 そこで、サッポロビールと北海道大学では、「植物型セラミド」の分解物であるPHSの腸管からの吸収メカニズムに注目し、研究を開始しました。

植物型セラミドを体内で生成できないないセラミド合成遺伝子の欠損マウス(DES2ノックアウトマウス)を用いた実験では、PHSを経口摂取させ、腸からの吸収と吸収後の生理機能を調べ、当該成分がマウスの腸管から吸収され小腸内でセラミドに再構成されることを世界で初めて実証しました(図参照)。

 この実証実験により、今後、「植物型セラミド(フィトセラミド)」の可能性の幅が広がり、美肌効果のあるフィトセラミド含有食品への展開が期待されます。


注1:「さっぽろバイオクラスター“BIO‐S”」(事務局:公益財団法人 北海道科学技術総合振興センター)
文部科学省「知的クラスター創成事業(現::地域イノベーション戦略支援プログラム)」のひとつとして、
2007年からスタートした産学官連携プロジェクト。BIO‐Sとは、Biocluster for Success from Science at Sapporoという事業スローガンに由来。当該事業では、既存の医薬品、機能性食品、サプリメントのカテゴリーにとらわれず新たに開発する新素材のメリットを複合的に活用して製品化することを目指す。

注2:ゴードン会議「糖脂質とスフィンゴ脂質生物学」
世界のトップレベルの研究者を集めて開催されるクローズドの学会。その1つである世界の糖脂質、スフィンゴ脂質分野の第一線で活躍している研究者を一同に集め、この分野の新しい研究展開を紹介し議論を深め、また共同研究の機会を広げていくという役割を担う。

※リリースの詳細は関連資料をご参照ください

【関連資料】
◎リリースURL/PDF
http://www.sapporobeer.jp/news_release/0000020344/index.html

◎サッポロビール株式会社:公式サイト
http://www.sapporobeer.jp/

◎北海道大学
http://www.hokudai.ac.jp/

2012年4月19日 17:59 [原料]

Tie2(タイツー)連載コンテンツ

Tie2(タイツー)

イベント・セミナー情報

2017年10月17日(火) ~ 2017年10月18日(水)
フランチャイズ比較フェア in 東京

【INDEX】
2017年10月 展示会情報

生活雑貨 amazon 売れ筋ランキング
靴づれ予防グッズ
2位:小指ジェルパッド
2
小指ジェルパッド
株式会社ニーズ  \725
※情報提供:Amazon.co.jp(情報は毎日1度更新)
※価格は変動している場合がございますので、ご了承下さい。
健康業界・美容業界に関連するご意見・ご相談はお気軽に
Copyright© 2005-2017 健康美容EXPO [全研本社株式会社] All Rights Reserved.