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大豆

大豆を使い、お肉不使用「ゼロミート ソーセージタイプ」発売/大塚食品

大塚食品株式会社は、大豆を使ったお肉不使用「ゼロミート」シリーズの第2弾として、ハンバーグに続き『ゼロミートソーセージタイプ』を関東エリア中心に6月18日(火)から先行発売します。 また、昨年11月か …

百貨店直営店舗「MOMOFUKU NOODLE」で新具材「大豆のお肉」を限定販売/日清食品

日清食品株式会社 と株式会社阪急阪神百貨店 が運営する阪急うめだ本店の直営店舗「MOMOFUKU NOODLE」に、スープと具材の新メニューが 2019 年 4 月 1 日(月)から期間限定*で登場し …

京都大学と不二製油が産学共同研究による「大豆」の革新技術の開発に着手/不二製油

国立大学法人京都大学と油脂、製菓・製パン素材、大豆たん白事業をグローバルに展開している不二製油株式会社は、2015年4月1日より、2018年3月31日までの3年間、産学共同講座【「不二製油」大豆ルネサ …

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相模屋食料との業務提携に関するお知らせ/不二製油

相模屋食料株式会社と不二製油株式会社は、大豆加工食品事業における業務提携契約を2014年12月24日締結、具体的な協議を開始しました。 1. 背景と目的 相模屋食料は、一般消費者向け製品として「ザクと …

40代以降女性向けに、大豆由来のエクオール含有食品を発売/大塚製薬

大塚製薬株式会社は長年の大豆研究と、医薬品事業部と連携した日米でのエクオール研究により、40代以降のゆらぎ世代女性の健康に対するエクオールの有用性と安全性を探求し世界の研究をリード。また、エクオールを …

青汁大豆ミックスを新発売/アテニア

アテニアは、野菜不足の救世主「ケール」に女性の味方「有機栽培大豆」をプラスした『青汁大豆ミックス』3,590円(税込)330g(11g×30スティック)約10~30日分を、2013年4月1 …

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大豆を使ったスイーツを6月11日・12日の2日間10円で提供

ソイ&ワールド株式会社(所在地:東京都港区、代表取締役:三坂 大作)では、大豆を使用したスイーツ『Soyeetsソイオムレット』を6月11日(土)に発売。発売を記念し、11日~12日、大豆専門ファスト …

ポリアミン配合サプリメントを新発売

株式会社 毛髪クリニック リーブ21(大阪市中央区、代表取締役社長:岡村勝正、以下リーブ21)は、2011年4月25日(月)より、大豆由来のポリアミンを配合したサプリメント「ソイポリ」(150粒入/税 …

大豆とトマトの新しい組み合わせ「SOYJOY」フルーティートマト新発売

大塚製薬株式会社(本社:東京都千代田区、代表取締役社長:岩本太郎)は、フルーツ大豆バー「SOYJOY」の新アイテムとして、「大豆」と「トマト」を組み合わせた「SOYJOY」フルーティートマトを4月11 …

大豆摂取が食生活・食行動に与える影響

「大豆で栄養プロジェクト」はこのほど、大豆摂取による食生活・食行動の変化、健康状態の変化を検証し、その結果を報告した。跡見学園女子大学マネジメント学部生活環境マネジメント学科、石渡尚子教授指導の下、首 …

「大豆で栄養プロジェクト」が発足

大豆機能研究会(SNIJ)は2010年10月6日、「大豆で栄養プロジェクト」の発足を記念し、プレスを対象に「毎日大豆生活のススメ~今こそ現代人に伝えたい 身近な日本の伝統食~」のテーマでセミナーを開催 …

「ニュートリシステムJ-ダイエット」10月1日から新アイテム追加&一部アイテムをリニューアル

ハウス食品は、昨年10月1日から通信販売チャネル限定で展開している、食事代替型の製品とカウンセリングなどの“ユーザーサポート”をセットにしたダイエットプログラム「ニュートリシス …

大豆生まれのα-GPC!栄養補助食品リーブ21から新発売

株式会社 毛髪クリニック リーブ21(大阪市中央区、代表取締役:岡村勝正、以下リーブ21)は、2010年7月14日より、大豆を主成分とする今注目のα-GPC*1を主成分とするサプリメント「 …

「デルモンテ 大豆と乳酸菌 南国パイン」限定発売

キッコーマン飲料株式会社は、“With Balance(*1)” シリーズより「デルモンテ 大豆と乳酸菌 南国パイン」の750mlペットボトルと200ml紙パックを期間限定発売 …

まるごと大豆炭酸飲料「SOYSH」が新発売

大塚製薬株式会社(本社:東京都千代田区、代表取締役社長:岩本太郎)は、「まるごとダイズ*」×「炭酸」という新発想の大豆炭酸飲料「SOYSH」を今夏に新発売します。 *うす皮は除く 「SOY …

健康・美容イベント情報

第22回 JAPANドラッグストアショー
2022/8/19(金)~21(日)
東京ビッグサイト 東展示棟3・4・5・6ホール

【オンラインセミナー】第27回 tokiwaウェビナー『目指せ健康長寿!シニア向け素材で活き活きLifeを手に入れよう!』
2022/8/24(水)16:00~16:30
主催:株式会社常磐植物化学研究所

フロントオフィスDXPO 東京’22
2022/8/25(木)~26(金)
東京ビッグサイト 東7ホール