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株式会社ユーグレナは、主力食品ブランド『からだにユーグレナ』シリーズ初となる季節限定商品として、スッキリした酸味のいちご風味に食物繊維を配合した「からだにユーグレナ 旬摘みスッキリいちごオレ」を、9月……

株式会社コーセーは、汗や水に強いウォータープルーフ効果と、洗顔時にお湯で簡単に落とせる機能を高いレベルで両立する新たなマスカラ素材を日本カーバイド工業株式会社と共同開発しました。この研究成果は2021……

株式会社マンダムは兵庫県神崎郡の福崎工場敷地内に新生産棟を建設、工場全体を一体化し、2021年9月16日に竣工しました。自動化や少人化を更に進め、安心・安全・生産性の向上を図るとともに、環境負……

株式会社伊藤園は、機能性関与成分「ガレート型カテキン」により、緑茶ティーバッグとして日本初となる“BMIが高めの方の体脂肪を減らす”機能性表示食品「お～いお茶 プレミアムティーバッグ 一番摘み緑茶」を……

（発表内容）［ 本学研究者情報 ］多元物質科学研究所　助教　石原真吾研究室ウェブサイト　http://www2.tagen.tohoku.ac.jp/lab/kano/［ 発表……

ハウス食品株式会社は、2021年1月に数量限定で発売した「大豆がパスタになりました」を9月15日より、日用品ショッピングサイトの「LOHACO（ロハコ）」と一部の量販店で発売します。大豆粉を粉原料当た……

株式会社IHM（東京都品川区）が取り扱う機能性表示食品原料「Plasmax®」（プラズマックス、丸大食品株式会社製：鶏ムネ肉由来プラズマローゲン）のヘルスクレームについて、新たに0.5mg/日摂取で「……

森永製菓株式会社は、同社独自の機能性表示対応食品素材“パセノール™（※1）”の機能性関与成分「ピセアタンノール」に新たに安静時や日常活動時の脂肪燃焼を促す機能があることを確認しました。……

株式会社伊藤園は、同社独自の「茶殻リサイクルシステム」を活用し、 “茶殻"をアップサイクル（※）した環境と人にやさしいお茶由来の「茶殻染色剤」を2021年6月に開発し、今年度中に加工工程で「茶殻染色剤……

ポッカサッポロフード＆ビバレッジ株式会社は、広島県大崎上島町の協力のもと、広島県公立大学法人県立広島大学と共に、成長期におけるカルシウムを含むレモン果汁飲料（※1）の継続摂取が骨密度に及ぼす影響を確認……

ポッカサッポロフード＆ビバレッジ株式会社は、豆乳ヨーグルトの摂取がヒトの皮膚状態にもたらす効果について研究し、皮膚の柔軟性・粘弾性への影響を確認しました。その結果を、第68回日本食品科学工学会で発表し……

株式会社伊藤園は、野菜・果実ミックス飲料のパイオニア「充実野菜」ブランドから、「腸内環境を良好にする」機能性表示食品「充実野菜 青汁ミックス」と、「紫外線刺激から肌を保護するのを助ける」機能性表示食品……

花王株式会社は、「ビオレ」で初となる、使いやすさを考えた泡タイプの消毒液『ビオレガード　薬用泡で出る消毒液』（【指定医薬部外品】手指・皮膚の洗浄・消毒）を2021年10月16日に発売します。また、ハン……

森永製菓株式会社は、キリンホールディングス株式会社の独自素材「プラズマ乳酸菌」を配合した機能性表示食品 3 品を 2021 年11 月 30 日（火）より新発売します。「プラズマ乳酸菌」は、健……

オリヒロ株式会社は、「ぷるんと蒟蒻ゼリー」から、「Lactococcus lactis strain Plasma」（以下、「プラズマ乳酸菌」）」を1,000億個（製品6個〔120ｇ〕当たり）配合した……