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鶏ムネ肉プラズマローゲン摂取による認知機能低下予防作用を発表

株式会社IHM(東京都品川区)が取り扱う機能性食品原料:丸大食品・鶏ムネ肉プラズマローゲンは、マウス実験にて継続摂取することでLPS(リポ多糖)誘導性の脳内炎症の抑制作用があることを発表。国際ジャー...

2018年5月24日 10:30 [原料]

セティが生体内でグルタチオン産生が出来る乳酸菌「ME-3」を本格展開

セティ株式会社は、生体内でグルタチオン産生が出来る乳酸菌「ME-3(ラクトバチルス・ファーメンタム)」の本格販売を開始する。 「ME-3」は2018年5月上旬に開催された「ifia JAPAN201...

2018年5月24日 10:23 [原料]

森永乳業が「ミライプロテイン™」をBtoB向けに本格展開

森永乳業が「ミライプロテイン™」を本格展開する。ifia(2018年5月16日~18日=東京ビッグサイト)でお披露目し、同ブランドで幅広くメーカーへ訴求。栄養素としてのたんぱく質摂取の啓蒙...

2018年5月16日 10:24 [原料]

tokiwaの和漢植物複合エキス(TWシリーズ)販売強化/常磐植物化学研究所

株式会社常磐植物化学研究所は、tokiwaの和漢植物複合エキス(TWシリーズ)の販売を強化します。tokiwaの和漢植物複合エキス(TWシリーズ)は、漢方の概念を食品に応用した、tokiwaオリジナル...

2018年5月16日 10:21 [原料]

青森県らが都内でプロテオグリカンフォーラムを開催

機能性素材、プロテオグリカン(PG)のフォーラムがさきごろ、都内で開催された。青森県と(公財)21あおもり産業総合支援センターが主催した。 まず、21あおもり産業総合支援センターの阿部氏が、新たな機能...

2018年3月19日 17:07 [イベント]

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